„Tojással te(l)jes az élet” hangzott az idei rendezvény kapcsán megfogalmazott szlogenünk, mellyel a legújabb kutatási területünkre, az innovatív, tojásfehérje alapú tejhelyettesítőkre szerettük volna fókuszálni. A programjainkon élő közvetítés keretein belül mutattuk be a tojástermékeket és a tojásfehérje alapú tejhelyettesítő termék-családunkat, a ToTu termékcsaládot.

A ToTu termékek tojásfehérjéből készülnek, így természetesen semmilyen tejeredetű komponenst (laktóz, tejfehérje) nem tartalmaznak, így a tejalkotókra érzékeny, vagy ezekkel szemben allergiás tüneteket mutató fogyasztók teljes mértékben használhatják a tejtermékek helyettesítésére. Emellett a ToTu termékek szénhidrátot és zsírt sem tartalmaznak, így nem emelik meg a vérben az inzulinszintet, tehát a cukorbetegséggel, inzulinrezisztenciával küzdők, sőt fogyókúrázók is fogyaszthatják. A ToTu termékek magas fehérjetartalmának és kiváló minőségű aminosav-összetételének köszönhetően a sportolók számára kedvező élettani hatással bír a termékek fogyasztása, hozzájárulhat a megfelelő izomtömeg kialakításához táplálék-kiegészítők fogyasztása nélkül. A ToTu termékek kedvező összetételüknek köszönhetően jól illeszthetők be testsúlycsökkentő diétákba, ahogyan a divatos táplálkozási trendekbe is jól illeszthető (pl. paleolit vagy ketogén diéta).

ToTu-val készített „három kívánság torta” (Szabó Anita műve és fotója)

A Kutatók Éjszakáján a ToTu termékek kapcsán számos kérdést kaptunk az érdeklődőktől. Például választ kaphattak arra a kérdésre, hogy milyen konyhatechnológiai tulajdonságokkal rendelkeznek a ToTu termékek és ennek tükrében hogyan készíthetnek vele ízletes fogásokat otthonukban. Természetesen a kérdésre a válasz igen egyszerű: A ToTu termékek a tejtermékekhez igen hasonló konyhatechnológiai tulajdonságokkal bírnak (pl. a ToTu túró a tehéntúróhoz hasonló morzsalékos, „karfiol rózsákhoz” hasonló állományával ugyanúgy használható fel sütéshez-főzéshez, ahogy a tehéntúró).

Az esemény tapasztalatit összefoglalva elmondhatjuk, hogy az idei évben is egy igen sikeres, nagyszámú érdeklődőt vonzó ismeretterjesztő-tudományos rendezvényen vehettünk részt. Köszönjük a Szervezőknek, hogy idén is csatlakozhattunk a sikerhez és reméljük, a következő években is velünk folytatódik a sikersorozat.

Elérhetőség:

CAPRIOVUS Kft.

Székhely:
Cím: 2317 Szigetcsép, Dunasor 073/72 hrsz.
Telefon: 24/513-660; 24/513-661;

Rendelésfelvétel, kereskedelmi információk:
Telefon: 24/418-296; 24/418-297; 24/418-298;
Mobil:  20/373-8528

Mintabolt:
Cím: 1147 Budapest, Telepes utca 51.
Nyitvatartás:
H-Cs: 8.00 – 15.30; P: 8.00 – 14.00; Sz,V: Zárva
E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Honlap: www.capriovus.eu

Kövessen minket, és további agrárgazdasági híreinket: