AGRÁRVILÁG Magazin

Kövesd te is!

Partnereink

A ToTu termékcsalád egyre keresettebb a kiskereskedelemben. Ugyanakkor cukrászdák, pékségek, nagykonyhák, éttermek körében élelmiszeri alapanyagaként is egyre népszerűbb. Remekül ki lehet váltani a tojásfehérje-alapú ToTu termékcsaláddal a túrót, sajtkrémet, cukrászati krémeket, tejfölt, tejet. Az ezzel elkészített termékeket a laktózérzékenyek, tejfehérje allergiások vagy a tejtermékeket más okból nem fogyasztók is bátran fogyaszthatják.

Magyarországon is egyre több étlapon szerepelnek csökkentett energiatartalmú, illetve paleo ételek. Ezek előállításában tud nagy segítség lenni a ToTu termékcsalád. Ugyanis a tojásfehérje szinte kizárólag az emberi szervezet számára jól hasznosuló fehérjéket tartalmaz, ráadásul szénhidrát- és zsír tartalma pedig gyakorlatilag nincs.

Természetesen a ToTu-t alapanyagként felhasználók nagyobb kiszerelésben is választhatják a termékeket.

Bővebben...

A tojásfehérje alapú tejtermék-alternatívák, azaz a ToTu termékek sikere töretlen. Egyre több tejtermékekre érzékeny fogyasztó, sportoló, diétázó, paleos konyhájában talál-ható meg a ToTu, a magyar találmány. Az elmúlt hetekben különböző élelmiszer-ipari és gasztro rendezvényeken vettek részt, ahol elárosztották az érdeklődők a pultokat, és kóstoltak a különleges fehérjeforrásból.

Ezek a tejtermék-helyettesítők zsírt és szénhidrátot nem tartalmazó, szinte kizárólag kiváló minőségű állati fehérjéből álló termékek kiváló alapanyagául szolgálnak az otthoni sütésnek, főzésnek, legyen szó „ToTu-s rétesről” vagy akár egy finom „ToTu-s kávéról”.

Bővebben...

A Capriovus Kft. pár éve megjelent ToTu termékcsaládja most megújult kiszerelésben kapható hazánk számos üzletében. A 100%-ban magyar találmány remek alternatívát kínál azoknak, akik tejmentes alternatívát keresnek ételallergia miatt, de az alacsony szénhidrát- és a magas fehérjetartalomnak köszönhetően az egészséges és sportos életmódhoz is remek kiegészítőként szolgál.

Hazánkban a Capriovus évek óta piacvezető a tojásfeldolgozásban

A több generációs hagyományra épülő családi vállalkozás a tojásfeldolgozás teljes folyamatát átfogja: a Capriovus a termelésen kívül a mélyalmos tartásból származó tojások válogatásával, osztályozásával, fertőtlenítésével, csomagolásával, és kiszállításával is foglalkozik. A magyar cég szigorú minőségbiztosítási rendszer szerint dolgozik, és mindig nagy hangsúlyt helyez a feldolgozás technikai hátterének a fejlesztésére.

Bővebben...

A BÁLINT ANALITIKA 100%-ban magyar tulajdonban levő laboratórium, amely immár 26 éve áll a hazai és külföldi, mezőgazdasági, élelmiszer- és takarmánytermelő, forgalmazó vállalkozások, ipari üzemek, állami és önkormányzati létesítmények szolgálatában.

Laboratóriumunk az MSZ EN ISO/IEC 17025:2018 szabvány szerinti akkreditációval, valamint az elemzésekhez szükséges fejlett műszerparkkal és szakemberekkel rendelkezik. További tanúsítványaink: MSZ EN ISO 9001:2015, MSZ EN ISO 14001:2015, MSZ ISO 45001:2018.

Bővebben...

A BÁLINT ANALITIKA 100%-ban magyar tulajdonban levő laboratórium, amely immár 26 éve áll a hazai és külföldi, mezőgazdasági, élelmiszer- és takarmánytermelő, forgalmazó vállalkozások, ipari üzemek, állami és önkormányzati létesítmények szolgálatában.

Laboratóriumunk az MSZ EN ISO/IEC 17025:2018 szabvány szerinti akkreditációval, valamint az elemzésekhez szükséges fejlett műszerparkkal és szakemberekkel rendelkezik. További tanúsítványaink: MSZ EN ISO 9001:2015, MSZ EN ISO 14001:2015, MSZ ISO 45001:2018.

Bővebben...

ToTuval te(l)jes az élet

2020. november 30., hétfő 12:05 Kategória: Élelmiszeripar

Az egészségtudatos életmód, így az egészséges táplálkozás is egyre nagyobb teret hódít a modern ember életében. Rájöttünk, hogy az életminőségünket nagyban befolyásolja, mennyit mozgunk, mit is eszünk, mit is iszunk. Ennek köszönhetően élelmiszervásárláskor is nem csak az ár, vagy az élvezeti érték dönt, mit is rakunk a kosarunkba, hanem az egyes élelmiszerek beltartalmi jellemzőit, tápértékét és összetevőit is szemügyre vesszük a döntéskor.

Azonban – talán pont az egészségtudatosságra fókuszálás miatt – egyre gyakrabban szembesülünk ételallergiás és ételintoleranciás tünetekkel közvetlen környezetünkben, barátaink, családtagjaink körében, vagy akár saját magunkon. A tejfehérje az egyik leggyakoribb élelmiszeralkotó, mely allergiás tüneteket okoz, míg a tejcukor (laktóz) a leggyakoribb ételintoleranciát kiváltó élelmiszerösszetevő. Így a tej és tejtermékek kiváltása egyre fontosabbá válik a modern fogyasztói társadalomban.

Bővebben...