Agrárvilág

Partnereink

Kapacitásbővítés és korszerűsítés a cél

Tavaly május óta jó a pulykapiaci helyzet, az állatvédők nyomása miatt várhatóan csökkenő nyugat-euró­pai termelést pedig ki lehetne használni, ha végrehajtanák az ágazat fejlesztési stratégiáját, amely öt év alatt 55 milliárd forint forrást igényelne – mondta egy szakmai konferencián Erdélyi István, a magyarországi tenyésztő és szaporító cégeket, pulykahizlalókat és -feldolgozó üzemeket tömörítő Magyar Pulykaszövetség elnöke.

Magyarország évi 97-98 ezer tonna pulykát állít elő, ezzel az uniós tagországok között a hetedik helyen áll – mondta el Erdélyi István, a Magyar Pulykaszövetség elnöke, a Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. elnök-vezérigazgatója. A pulykahús beltartalmi értékei sok húsféleségénél jobbak, bizonyos tulajdonságaiban a csirkehúsénál is, az afrikai sertéspestis (ASP) miatt kieső sertéshúsnak pedig jó helyettesítője. Nyugat-Európában a következő években 20 százalékkal csökkenhet az egységnyi területen előállítható pulyka mennyisége a szakértők kalkulációi szerint, az így keletkező űrt pedig jelentős részben a magyar export tölthetné ki.

Erdélyi István szerint a következő időszakban kiváló lehetőségek adódnak a hazai pulykatenyésztők előtt, de ennek kihasználásához jelentős fejlesztésekre van szükség. A lengyel pulykaágazatban már dolgoznak ezen, ezért a versenypozíciónkat is szem előtt tartva elkészült a magyar baromfiágazat fejlesztési stratégiája kiemelten kezelve a pulykaágazati korszerűsítéseket és kapacitásbővítési fejlesztéseket.

Forrás: https://www.vg.hu/vallalatok/mezogazdasag/kapacitasbovites-es-korszerusites-a-cel-2-1889433/

Kövessen minket, s további agrárgazdasági híreinket:

: