AGRÁRVILÁG Magazin

Kövesd te is!

Partnereink

Biztonságos, extrán proteines nyári majonéz ToTu termékek segítségével

  • 2022. máj. 25., szerda 10:30

A nyár közeledtével sokan ódzkodnak a nyers tojásból készült majonéztől, a biztonságos tojáslé termékek mérete pedig inkább cukrászatok, nagy-konyhák számára ideális. Azonban van megoldás! Jó alternatíva lehet a majonéz „ToTu Extrán krémesből” készített proteindús és biztonságos változata.

Az így készült ételek gasztronómiai szempontból is kiváló élményt nyújtanak, kóstoljuk csak meg bátran Szabó Anita (https://paleokonyham.blogspot.com) „répás káposztasalátás receptjét”.

Répás káposztasaláta a ToTu Extrán krémes segítségével

Hozzávalók:

a húshoz 

  • • 1 kg kicsontozott csirkecomb
  • • törött bors
  • • zsír
  • • só

az avokádókrémhez 

  • • 2 érett avokádó
  • • 1 gerezd fokhagyma
  • • 1 evőkanál citromlé
  • • törött bors
  • • só

az édesburgonya csipszhez 

  • • édesburgonya
    (mindegy milyen színű)
  • • zsiradék
  • • só

 

 

 

 

 

a répás káposztasalátához 

  • • 1 répa
  • • negyed fehér-káposzta
  • • 5 dkg ToTu Extrán krémes
  • • 1 dl paleolaj (nem paleozóknak olaj)
  • • 1/2-1 teáskanál Dijoni mustár
    (nem paleozóknak mustár)
  • • 1-2 teáskanál citromlé
  • • 1/2-1 teáskanál porrá őrölt eritrit
    (nem paleozóknak porcukor)
  • • törött bors
  • • só

A húst sózzuk, borsozzuk. Kevés zsírban mindkét oldalán átsütjük.

Az avokádót félbevágjuk. Magját eltávolítjuk. A húsát kikanalazzuk. Ízesítjük sóval, borssal, összezúzott fokhagymával és citromlével.

Az édesburgonyát vékonyra szeleteljük, majd bő, forró zsiradékban ropogósra sütjük. Papírtörlőre szedjük. Tálaláskor sózzuk.

A majonézhez miközben a ToTu Extrán krémest habverővel kevergetjük, vékony sugárban hozzácsorgatjuk az olajat. Ha úgy látjuk, hogy az olaj összekapja a krémet, akkor fejezzük be az olaj hozzácsorgatását és keverjük addig, amíg a majonéz kisimul, innentől folytathatjuk az olaj hozzáadását. Hozzáadjuk az ízesítő anyagokat. Ezután hozzákeverjük a késes aprítóval összevágott répát és káposztát. További felhasználás előtt 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérhessenek.

Elérhetőség:

CAPRIOVUS Kft.

Cím: 2317 Szigetcsép, Dunasor 073/72 hrsz.
Telefon: 24/513-660; 24/513-661;
Rendelésfelvétel, kereskedelmi információk:
Telefon: 24/418-296; 24/418-297; 24/418-298;
Mobil: 20/373-8528;

Mintabolt:
Cím: 1147 Budapest, Telepes utca 51.
Nyitva-tartás:
H-Cs: 8.00 – 15.30
P: 8.00 – 14.00
Sz,V: Zárva

E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Honlap: www.capriovus.eu

Kövessen minket, és további agrárgazdasági híreinket: