AGRÁRVILÁG Magazin

Kövesd te is!

Partnereink

Spárgás TOTU „sajt” – Tejmentes ételkülönlegesség

  • 2022. augusztus 25., csütörtök 17:24

Egy különleges, tejmentes, de rengeteg állati fehérjét tartalmazó „sajtra” vágyik? Itt egy kitűnő megoldás!

Nagyon sok tejfehérje allergiás, vagy más okból tejmentesen táplálkozó vágyik sajtokra, esetleg sajtszerű különlegességekre. Az pedig külön öröm, ha ezek a megoldások sok, értékes állati fehérjét tartalmaznak.

Nekik ajánljuk a következő, TOTU termékekből készült ételkülönlegességet Szabó Anita gasztroblogger konyhájából. Spárgás TOTU "sajt”

Hozzávalók:

20 dkg TOTU RÖGÖS
20 dkg TOTU KRÉM
1 teáskanál só
2 teáskanál citromlé
15 dkg kókuszolaj
25 dkg zöld spárga
2 dl víz
2 dkg por zselatin vagy 12 zselatin lap

A termékfejlesztésinket a 2020-1.12-PIACI-KFI-2020-00027 részeként valósítottuk meg

A megmosott spárgákat ívben meghajlítjuk. Hagyjuk ketté roppanni. Az alsó fás részt félretesszük (fagyaszthatjuk is, később húsleves, alaplé készítéséhez felhasználhatjuk, finom ízt ad neki). A felső részét kis darabokra vágjuk. 5-6 perc alatt megfőzzük a vízben. Leszűrjük. Ha szükséges a spárgalét visszapótoljuk 2 dl-re. A zselatint feloldjuk benne, majd a többi hozzávalóval együtt krémesre turmixoljuk. Szilikon formába töltjük, végül hűtőszekrénybe téve hagyjuk megdermedni.

Ha kimarad a zselatin a receptből, akkor remek szendvicskrém lesz a végeredmény.

Elérhetőség:

CAPRIOVUS Kft.

Cím: 2317 Szigetcsép, Dunasor 073/72 hrsz.
Telefon: 24/513-660; 24/513-661;
Rendelésfelvétel, kereskedelmi információk:
Telefon: 24/418-296; 24/418-297; 24/418-298;
Mobil: 20/373-8528;

Mintabolt:
Cím: 1147 Budapest, Telepes utca 51.
Nyitva-tartás:
H-Cs: 8.00 – 15.30
P: 8.00 – 14.00
Sz,V: Zárva

E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Honlap: www.capriovus.eu

Kövessen minket, és további agrárgazdasági híreinket: